作者:李雀美牧師
曾經謎語的題目集中，看過如此謎題--「水裡來火裡去猜一物」、「水裡來火裡去猜一人物」，兩個答案是粽子和消防隊員。
竹葉包的粽子，內含各色各樣的美味；但經過精心預備的粽料，只包在竹葉上並不能飄香，只有浸入烈火滾燙的熱水中，經幾小時的熬煮才能飄出萬家香。
貴格會海山教會的執事長李東原，因所經營的呷七碗食品公司，所生產的油飯和粽子，每年所用的糯米是台灣最大量，所以人稱他為「台灣阿糯」。
上帝特別的揀選
據說李東原和太太吳怡慧是隔壁鄰居，對吳怡慧他沒有什麼特別感覺，直到他當兵退役回家，突然發現鄰家小妹很標緻。然吳怡慧開出要信一貫道，才肯交往的條件。
李東原為搏得美女的歡心，跟著到一貫道的佛堂一叩首、再叩首、三叩首，再怎麼辛苦的跪拜，他都甘之如飴；因為不只贏得女友歡心，也贏得篤信一貫道的吳媽媽的笑臉。
然而，有一天吳怡慧不再和他去佛堂，卻說一起去教堂，弄得丈二金剛摸不著頭緒的李東原不敢多說什麼；心想電影上不是常看見教會的婚禮嗎？教會的婚禮令人羡慕，若有一天和她能有教會婚禮也不錯。
於是李東原默默地跟著去，不敢問為什麼，免得吹了就麻煩。原來，吳怡慧有一位名叫吳玉串的姑姑，她是美國貴格會宣教師來台灣宣教，第一次行施洗禮時的女信徒。
和家人在一貫道尋道，虔誠叩首拜佛的吳玉串，是位很有智慧婦女；而吳怡慧因父母經商忙碌，所以和姑姑感情很好。一貫道的終極是要「得道」，當吳玉串有機會聽宣教師的福音，即明白曉悟得「耶穌的」道，才是有路可走且有確據的「真」道，所以她剛強壯膽不怕家族的反對，改信耶穌火熱愛主。
吳玉串疼愛姪女，帶吳怡慧到教會去，所以她也要求李東原到教會來，以後因吳怡慧的受洗，而兩人很幸福地得到基督婚禮的祝福。
北上台北的打拼
婚後一段時日，兩人決定到台北打拼。李東原和妻子胼手胝足同心創業，據說吳怡慧曾忙到切菜時，連手指頭都切進去，直到見了紅血才發現；有一日業績突破糯米一百斤時，兩人的慶功宴是到夜市去。
忙碌的吳怡慧從來不曾離開上帝，總是想辦法邀請先生一起到教會禮拜；然而李東原只答應兩禮拜到教會一次，所以吳慧怡很靈巧地引領丈夫說：
「一個禮拜陪我去教會，另一個禮拜陪我去外面走走……。」
「去哪裡走？去哪裡玩？」李東原追問。
「當然是去教會走走，去教會玩啊！」愛妻的李東原只好跟著去；據說，李東原在教會打鼾十二年。吳怡慧覺得很不好意思，牧師卻安慰她說：
「沒關係，他的鼾聲雖大，但他的靈卻是安安靜靜的；神是個靈，要用心靈和誠實敬拜祂，安靜的靈會吸收神的道。在教會打鼾總比在世界玩樂好……。」
以賽亞書58章13~14節--「你若在安息日掉轉你的腳步，在我聖日不以操作為喜樂，稱安息日為可喜樂的，稱耶和華的聖日為可尊重的；……你就以耶和華為樂。耶和華要使你乘駕地的高處，又以你祖雅各的產業養育你。這是耶和華親口說的。」這對夫妻謹守上帝的話，上帝也照著自己所說的話祝福他們。
呷七碗米糕因吃七碗免費而聲名大噪，又從店面營業擴大為工廠經營；產品也由米糕不斷增多，有油飯、粽子、米粉、碗粿、牧草雞、年菜、雞腿飯、炒麵、三角飯團、彌月蛋糕……，進而進軍生機飲食；再由租廠房經營，變為自有廠房，後又得到買地擴大建廠的奇妙恩典。
水裡來與火裡去
詩篇127章1節--「若不是耶和華建造房屋，建造的人就枉然勞力；若不是耶和華看守城池，看守的人就枉然儆醒。」呷七碗食品公司是上帝建造的、是上帝看守的。
有一次，工廠的附近失火了，眼見風勢猛烈，直向呷七碗的方向快速燒來；聽到失火趕到現場的李東原，兩腳發軟幾乎站立不住，因為廠內有好幾桶瓦斯桶，簡直是像是火場裡的幾顆大炸彈，若不幸遭到延燒勢必爆炸，將造成無法估計的傷亡損失。
十萬火急中只有禱告，當大家禱告後睜開眼睛，上帝以神蹟保守呷七碗工廠；感謝消防員及時在鄰房開出一條防火間隔切斷火路，攔阻火勢的延燒，並且風勢也轉向轉弱，慶幸的是，他的廠房沒遭拆打的惡運而保持完好。
李東原虛驚一場，經歷了又真又活的神，垂聽禱告的神蹟，如約伯記19章25節--「我知道我的救贖主活著，末了必站立在地上。」
十多年前納莉颱風，水淹大台北地區，一夜的豪雨中，索幸廠長李基誠盡責連夜照護，以沙包堵水又預備發電機；才免去工廠泡水及食材退冰腐臭的損失。
一夜醒來，當很多廠商遭遇慘不忍睹的損失時，李東原靠上帝的恩典，避過納莉水災的損耗。約伯記23章10節--「然而他知道我所行的路，他試煉我之後，我必如精金。」他真是如粽子般，水裡來火裡去，而後飄出上帝榮耀的馨香傳萬里。
今年四月，因職業檢舉人的告密，呷七碗公司面臨一場大考驗，電視各節新聞傳播全國，我們都知道世風險惡，職業檢舉人可分得罰金四成的獎金，若稍一不慎很容易落入惡者手中；但因李東原坦然面對，即時堵住新聞的後續，不像胖XX和鼎X硬拗又說謊，而遭連續播報幾天又後續不斷。事件中，李東原說：
「不要向上帝埋怨風浪有多大，而是要向風浪誇勝上帝有多大。」
雅各書1章2節-- 「我的弟兄們，你們落在百般試煉中，都要以為大喜樂；因為知道你們的信心經過試驗，就生忍耐。但忍耐也當成功，使你們成全、完備，毫無缺欠。」相信在上帝的手中，危機就是更上一層樓的轉機，苦難就是上帝賜福的兆頭。
端午節前夕，我想起鄭新教牧師常說的話--「東原啊！感謝神不斷賜福給你，但不要有一天我打電話給你時，你忙得不接電話。各位弟兄姊妹啊，我是天天為李弟兄代禱，怕遇上千面人就吃不完兜著走，大家也要常為做生意的弟兄代禱。」願我們除舉起手為肢體李東原禱告，也願我們以實際行動相扶持。
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